Tratamente naturiste

Ciorba de fasole cu cimbru

Mai 7th, 2009 -- Adaugat in Retete culinare | No Comments »

Mod de preparare: ???? ?????????

????? ?????? ????????? ???? ???? ?????????

• ???????? ????? ???????? ?????????

Se pune din ajun fasolea intr-un vas cu apa calduta ca se se moaie. Trebuie sa stea astfel cel putin 12 ore. A doua zi se pune aceasta fasole intr-o oala cu apa rece la fiert. Dupa ce fasolea a inceput sa crape, numai atunci se pune sarea. In timp ce clocoteste se adauga ceapa tocata, ramura de cimbru, telina, morcovii taiati subtire. Cind fasolea e fiarta bine, se ia o patrime a ei si se trece prin sita, lasind sa cada prin ea in oala. In timpul fiertului nu trebuie amestecata ciorba cu lingura. Cine doreste poate adauga o cana de bulion pentru a o colora si a da ciorbei un gust acrisor.

Ingrediente:

200-300 gr. fasole boabe, 1 buc. ceapa, 2-3 buc. morcovi, o ramura cimbru, 2-3 frunze de telina, sare

-->

Supa cu mult potasiu

Ianuarie 30th, 2009 -- Adaugat in Retete culinare | No Comments »

Supa cu potasiu
Ingrediente (pentru 4 portii):

* doi cartofi
* doi morcovi
* o cana cu sfecla rosie
* patru tulpini de telina cu tot cu frunze
* o cana cu patrunjel
* o cana cu napi (optional)
* un varf de cutit de piper cayenne

Mod de preparare:
Foloseste ustensile si vase din otet inoxidabil.

Umple vasul cu 1,8 l apa.

Taie legumele in felii si pune-le in apa.

Fierbe-le si apoi micsoreaza flacara. Acopera vasul si gateste la temperatura scazuta doua ore.

-->

Pilaful de mei

Ianuarie 21st, 2008 -- Adaugat in Retete culinare | No Comments »

• Pilaful de mei consumat saptaminal curata organismul de restul de antibiotice  administrate in decursul vietii,fortifica ficatul si pancreasul. O cantitate de mei necesara  pentru consumul dintr-o zi se pune la fiert la foc mic. Cind  este gata vasul se ia de pe foc si se tine acoperit pina se raceste.

-->

Hrisca in bucatarie

Ianuarie 21st, 2008 -- Adaugat in Retete culinare | No Comments »

• Preparatele din hrisca nu trebuie sa lipseasca din meniul oamenilor cu probleme de sanatate, si in famiile cu copii. Hrisca este apreciata pentru continutul bogat in fier. Hrisca se prajeste in tigaia uscata,citeva minute, pina apare un miros placut,se pune la fiert in apa rece cu putina sare.Se consuma cu  legume sau cu unt.  Mai simplu: inainte de culcare, se pun 200g  hrisca in termos,se toarna  peste ea 400ml apa clocotita si se inchide termosul. Dimineata  hrisca este gata.

-->