RETETE PE BAZA DE CRUDITATI

  • Reteta de maioneza: 2 galbenusuri de ou,1 lingura lamiie,sare marina, un praf  mustar ,20ml ulei de masline. Galbenusurile ,zeama de lamaie, praful de mustar si sarea marina se amesteca foarte bine .Uleiul se adauga in picaturi batind continuu.
  • Supa rece.Se amesteca rosii curatate,dovlecei taiati marunt,ardei de mai multe culori,taiati marunt,usturoi pisat,lamiie, putina smintina sau ulei de masline,sare si piper.
  • Praz cu telina :2 bucati de praz taiate in rondele subtiri,2 mere rase mare , o jumatate telina rasa marunt,2-3 felii ananas taiate in bucati mici se ameseca cu maioneza.Se mentine foarte bine o zi.
  • Salata de telina cu ciuperci:  o jumatate tulpina de telina taiata fin,o ceapa taiata rondele,200 g ciuperci de cultura taiate in opt , un ardei  verde taiat marunt, 3 linguri  seminte de floarea-soarelui,2 linguri zeama lamiie, 5 linguri ulei,un catel de usturui pisat,sare si piper.Se amesteca.
  • Desert de sfecla: 100 g sfecla rasa fin,100g mere rase ,o   lingura smintina, o lingura nuci rase,o lingurita zeama de lamiie, o lingura stafide,100g banane.Se amesteca totul si se serveste imediat.
  • Salata de telina cu dovleac: 15og telina rasa fin, 150g dovleac sau dovlecel ras mare,2 linguri ulei,o lingurita boia,o lingura zeama de lamiie,3 linguri smintina sau iaurt sare.se amesteca totul.
  • Salata de rosii cu castraveti:  o cana de rosii curatate si taiate felii,o cana castraveti rasi sau taiati cubulete, o lingurita ulei, o lingurita zeama lamiie,o ceapa taiata marunt, o lingura patrunjel tocat,putin cimbru,sare.Se adauga o ceasca seminte dupa dorinta.
  • Dovlecei cu sfecla: 200g dovlecei rasi mare,100g sfecla rasa fin,100g mere rase mare, 50g nuci tocate,4 linguri smintina.
  • Salata de mazare: 250g mazare verde,un catel de usturoi pisat,o lingura ulei,o lingura lamiie,o lingura smintina,3 linguri patrunjel tocat,dupa gust putina miere albine.Se amesteca totul bine si se condimenteaza cu putina sare si piper.

August 11 2008 10:19 am | Retete culinare

One Response to “RETETE PE BAZA DE CRUDITATI”

  1. Voicu Gabriel Says:
    Ianuarie 31st, 2009 at 12:27 pm

    Retetele sunt foarte bune si daca puteti trimiteti-mi pe adresa de mai sus cat mai multe.

Lasa o intrebare sau comentariu